Bugün bir arkadaşımda yediğim ve lezzetine hayran kaldığım bir tarifi sizlerle de paylaşmak istedim. Arkadaşımın uyguladığı tarifi de aynen size iletiyorum. Gerçekten 2 yufkayla yapılabilecek en lezzetli tariflerden biri oldu.
Öncelikle bu tarifi hazırlamak için kullanacağımız malzemelere bir bakalım. Hemen sonrasında da bu nefis tarifin videolu yapımına geçelim.
Malzeme listesi
- 2 adet yufka
- 2 patates (isteğe bağlı)
- Kızartmak için sıvıyağ
- Yufkaları ıslatmak için su
- 1 kupa sarımsaklı yoğurt (250 gram)
İç Malzemeleri;
- 150-200 gram yağsız dana kıyma
- 1 küçük soğan
- 5-6 dal maydanoz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
Sos Malzemeleri;
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- Yarım çay bardağı su
Nasıl yapılır?
Reklam
