Yumuşacık galeta unlu 3 2 1 poğaça tarifi. Yapımı oldukça kolay olan bu poğaça tarifi ile kahvaltılarınıza ve beş çaylarınıza lezzet katın 🙂
321 Poğaça Tarifi Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 paket yaş maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta sarısı içine beyazı üstüne
- 1 çay bardağı galeta unu
- 7-8 bardak un (kontrollü koyun aldığı kadar
321 Poğaça İç Malzemeler
- Peynir , patates , zeytin , yada istediğiniz herhangi bir malzemeyi kullanabilirsiniz.
Tarifin Yapım Aşamaları
1Öncelikle sıvı olan malzemeleri karıştırıp yaş mayayı içinde eritiyoruz ve 5 dk dinlendiriyoruz.
2Unumuzu azar azar ekleyip yoğurarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
3321 poğaça hamurumuzun üzerini kapatıp 40 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
4Avuç içi büyüklüğünde parçalara ayırıyoruz. Ayırdığımız hamurları çay tabağı büyüklüğünde açıp iç malzemelerini koyuyoruz ve yuvarlıyoruz.
5Üzerine yumurta beyazı sürüyoruz, sonrasında galeta ununa bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize diziyoruz. (Malzemelerden bir fırın tepsisi çıkıyor)
6Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Tavsiye: 321 poğaça tarifinde bulunan galeta ununun yerine arzuya göre susamda kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun.
){kind=link}