Adana böreği yiyenler bilirler, her lokmada erimiş harika peyniriyle damaklarda yer bırakır. Bugün işte o meşhur börekçilerde yediğimiz Adana böreğinin tarifini veriyoruz hanımlar. Hemde hamur yoğurmadan, yufka açmadan hazır baklavalık yufka ile yapıyoruz bu böreği.
Börek için peynir olarak eriyen peynirler kullanılıyor ve seçeneğimiz oldukça fazla. Adana böreğinin malzeme listesinde kullanılabilecek tüm peynirleri yazıyoruz merak etmeyin.
Adana böreği malzemeleri
- 20 kat baklavalık yufka
- 2 böreklik yufka
- 2 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 250 gr suyu alınmış margarin veya tereyağı
- 350-400 gr eritme peynir (Adana böreği tarifi için; Çeçil, kaşar, kolot veya dil peyniri kullanabilirsiniz. İsterseniz bu peynirleri karışık olarak da kullanabilirsiniz.)
Adana böreği nasıl yapılır?
Reklam
