Kurabiye dediğin öyle ağzınıza attığınızda eriyip gidecek yani ağızda dağılacak. En makbulü bu şekilde olan kurabiyeler. Bugün işte tam bu söylediğim tarzda bir kurabiye yapıyoruz. içeriğinde bulunan pudra şekeri ve hindistan cevizi ile harika oluyor.
Hindistan cevizli kurabiyelerin yapımında çok fazla malzeme kullanmıyoruz. Gelin ilk önce bu malzemelerin neler olduklarına bir bakalım.
Hindistan cevizli kurabiye malzemeleri
Bardak ölçüsü: 200 ml
- 250 gram tereyağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta – 1 tanesinin akını ayırdım
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 paket hamur kabartma tozu
- yarım çay kaşığı tarçın
- 4 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi
- yaklaşık 3-3,5 su bardağı un
- bulamak için hindistan cevizi rendesi
Nasıl yapılır?
Reklam
