Bugün akşama ne yapsam diye düşünenler için harika bir fırında tavuk yemeği tarifimiz var. Ben genelde bu yemeği vaktim az olduğu yada canım pek yemek yapmak istemediği zamanlarda şip şak hazırlıyorum. Öyle kolay hazırlanıyor diye de baştan savma bir yemek olduğunu düşünmeyin, çok lezzetli bir fırın yemeği oluyor.
Fırında patatesli tavuk yemeği malzemeleri
- Tavuk göğsü 600 gram
- 2 tane orta boy patates
- 1 tane soğan
Sosu İçin:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 su bardağı su (200 ml)
Üzeri İçin:
- Kaşar peynir (150 gram)
Nasıl yapılır?
- Tavukları küp küp çok ince olmayacak şekilde doğrayalım. Ardından bol suyla yıkayıp, suyunun süzülmesini sağlayalım.
- Soğanı yarım ay şeklinde ince ince doğrayalım. Tepsinin en alt kısmına soğanları yerleştirelim.
- Ardından patatesleri yuvarlak yuvarlak doğrayalım ve soğanların üzerine dizelim.
- Şimdi patateslerin üzerine tavuklarımızı yerleştirelim.
- Yemeğin ana malzemelerini hazırladık. Şimdi üzerine dökeceğimiz sosumuzu hazırlayalım. Bunun için bir kabın içine sos malzemelerinin hepsini alalım ve güzelce çırpalım.
- Hazırladığımız sosu ana malzemelerin üzerine, her tarafına gelecek şekilde dökelim.
- Yağlı kağıdı ıslatalım ve tepsinin üzerini kapatalım. Alt üst ayarda 180 derecelik fırına pişmeye gönderelim. Fırın önceden ısıtılmış olmalı.
- Yemeğimiz piştikten sonra (yaklaşık 30 dk pişiyor) üzerine kaşar peyniri rendesi serpiyoruz. Bu şekilde de 15 dk kadar fırına veriyoruz. Kaşarlarımız eriyip, rengi biraz değişince fırından alıyoruz.
Fırında tavuk yemeği videolu tarifi
Reklam
