Her Allahın günü, akşama ne pişirsem diye düşünenler burada mı? 😀 Eğer öyleyse; bugün sizin yerinize ben düşündüm. Bugün Hasan Paşa köfte yapıyoruz. Yanına da şöyle güzel bir pirinç pilavı ve salatayla harika bir menümüz oluyor. İsterseniz kişi sayısına göre; 4 kişilik pilav tarifi veya 6 kişilik pilav tariflerinden birini yanına yapabilirsiniz.
Hadi gelin menümüzü oluşturduğumuza göre; şimdi Hasan paşa köfte yaparken bize gerekecek olan malzemelere bakalım. Sonrasında da hep birlikte bu akşam ki menümüzü yapalım.
Hasan paşa köfte tarifi malzemeleri
Köfte için:
- 500 gr dana kıyma
- 1 kuru soğan
- 2 dilim bayat ekmek
- 1 yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Kimyon
Püre için:
- 3 adet patates
- 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı süt
- 1 avuç kaşar peyniri rendesi
- Tuz
- Karabiber
- Muskat (isteğe bağlı)
Sos için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Üzerine kaşar peyniri rendesi
Hasan paşa köfte nasıl yapılır?
Reklam
