Bugün kahvaltı sofralarında lezzetiyle yerini alan çok güzel bir ajvar sos tarifi ile sizlerleyiz. Aslına bakarsanız bu tarifi deneyinceye kadar ben ajvar sosu hazır olarak alıyordum ama bu tariften sonra sürekli yaptığım bir sos haline geldi.
Yapım aşamaları çok kolay ve malzeme olarak ta çok basit malzemelerle hazırlanabilen ajvar sos için hangi malzemeleri kullanıyoruz, hemen inceleyelim. Sonrasında tarifin yapım aşamalarına geçelim. Sizlere verilen malzemelerle 2 küçük kavanoz ajvar yapılıyor. Siz daha fazla yapmak isterseniz malzeme miktarlarını arttırabilirsiniz.
Ajvar tarifi malzeme listesi
- 5 Orta Boy Domates
- 2 Adet Patlıcan
- 3 Adet Kapya Biber
- 1 Adet Kuru Soğan
- 5 Diş Sarımsak
- 1 Çorba Kaşığı Pul Biber
- 1 Çorba Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1.5 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
Kahvaltılık ajvar sosu nasıl yapılır?
Reklam
