Bugün Azerbaycan mutfağından çok lezzetli bir yemek olan düşbere tarifi ile sizinleyiz. Düşbere aslında bir çeşit mantıdır ve gerçekten de görüntüsünden de anlaşılacağı gibi çok lezzetlidir. Siz de eğer farklı mutfakların tariflerini denemeyi seviyorsanız, düşbere tarifini mutlaka denemelisiniz.
Gelin önce; düşbere tarifi için kullanacağımız malzeme listesine hemen bir bakalım. Sonrasında bu nefis mantının nasıl yapıldığını öğrenelim.
Düşbere tarifi malzemeleri
Kullanılan bardak ölçüsü; 200 ml ve burada verilen düşbere malzemeleri 4-6 kişiliktir.
Bulyon için;
- 3 lt kaynar su
- 2-3 parça kemikli et
- 3-4 adet tane karabiber, soğan, sarımsak
Hamuru için;
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı su (oda ısısında)
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1,5-2 su bardağı un (unu az-az ilave edin)
İç harcı için;
- 300 gr kıyma
- 1 adet soğan
- tuz, karabiber, tatlı toz kırmızı biber, kuru nane
Tavsiye Tarif: Mantının yanına ne gider?
Düşbere tarifi nasıl yapılır?
Reklam
