Azerbaycan’da oldukça popüler bir kurabiye tarifi ile sizlerleyiz. Bugün neden bu tarifi seçtim hemen açıklayalım. Çünkü evde pek malzemem kalmamış ve internette dolaşırken bulduğum şeker çörek tarifinde kullanacağımız malzemeler her evde bulunabilen malzemelerden oluşuyor. Tarifi veren arkadaşım da oldukça güzel bir şekilde anlatmış ve malzemelerin miktarları da çok güzel ayarlanmış.
Gelin evimizde bulunan malzemelerle yapabileceğimiz Azerbaycan’ın meşhur kurabiyesi olan şeker çörekleri için hangi malzemeleri kullanmamız gerekiyor? Öncelikle bunları öğrenelim. Sonrasında kolları sıvayıp kurabiyelerimizi yapmaya başlayalım.
Şeker çörek kurabiye tarifi malzeme listesi
- 125 gr tere yağı
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı maya veya kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çimdik tuz
Evet yanlış görmediniz sadece bu malzemelerle tadına doyum olmayan, ağızda dağılan harika şeker çörek kurabiyelerini yapabiliyoruz.
