Bugün fırında nefis bir soslu tavuk tarifi ile sizinleyiz. Fırında yapıyoruz ama başlıkta da belirttiğimiz gibi, tavuklarımız sanki barbeküde pişmiş gibi bir lezzette oluyorlar. Önce bir sos hazırlıyoruz. Bu sosu hazırlamak 2 dakika sürüyor. Ardından bu sosta tavuklarımızı marine ediyoruz ve fırına veriyoruz. Hepsi bu kadar kolay. Emin olun pişman olmayacağınız tariflerden biri olacak.
Fırında soslu tavuk malzemeleri
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı zencefil
- 2 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı soya sosu
- 1 çorba kaşığı bal
- tavuk bonfile (600 gram)
- 3 çorba kaşığı süt
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
Fırında soslu tavuk tarifi
- Önce tavuk bonfilelerimizin sosunu hazırlamakla başlıyoruz. Bunun için; tuz, kekik, karabiber, kırmızı toz biber, zencefil, 2 diş rendelenmiş sarımsak, soya sosu ve balı bir kabın içinde güzelce karıştıralım.
- Tavuk olarak hazır bonfile eti de kullanabilirsiniz, bütün tavuk göğüs eti alarak kendiniz de tavuğunuzu hazırlayabilirsiniz. Ben genelde hazır tavuk bonfile alıyorum. Birazdan izleyeceğiniz tarif videosunda bütün tavuk göğsü kullanılmış.
- Tavuk etlerine derin çizikler atıyoruz ve hazırladığımız sosla sosluyoruz. Ardından üzerine 3 yemek kaşığı süt ekleyerek 30 dk dinlendiriyoruz.
- Borcama pişirme kağıdı serelim ve üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı dökelim. Etlerimizi üzerine yerleştirelim.
- 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dk pişirelim.
Barbekü lezzetinde fırında tavuk tarifini şimdi de videolu olarak öğrenelim.
Fırında mangal lezzetinde tavuk videolu tarifi
Reklam
