Evde kalan, bayatlamış ekmeklerimizi değerlendirmenin en güzel yollarından birini bugün öğreniyoruz. Bugün bayat ekmeklerimizi galeta unu yapmak için kullanıyoruz. Bu tarif sayesinde; poğaçalarda, tatlılarda, köftelerde, böreklerde, kroketlerde kısacası hayatımızın her bölümünde kullandığımız galeta ununu, evlerinizde kolay bir şekilde sizlerde yapabilirsiniz.
Galeta unu yapmak için kullanacağımız tek malzeme bayat ekmek, başka malzemeye ihtiyacımız olmuyor. Galeta unu yaparken bayatlayan ekmekleri küçük parçalara bölerek fırınlıyoruz ve sonrasında da kuruttuğumuz ekmekleri rondodan geçirerek galeta unu haline getiriyoruz.
Galeta unu nasıl yapılır?
- Bayat ekmekleri küçük parçalara ayırarak fırın tepsimize yerleştirelim.
- Önceden ısıttığımız, 180 derecede alt üst ayardaki fırınımıza atalım.
- Yaklaşık 20-25 dk sonra ekmeklerimiz fırında kızarmış olacaktır.
- Kızaran ekmeklerimizi soğuttuktan sonra, rondodan geçirerek galeta unu haline getiriyoruz.
- Derin dondurucuda bu şekilde hazırladığınız galeta unlarını saklayabilirsiniz.
Evde galeta unu nasıl yapılır?
Reklam
