Bugün şeklinin mantara benzemesi nedeniyle mantar kurabiye olarak adlandırılmış nefis kurabiyeler yapıyoruz. Kurabiyelerin yapımında pudra şekeri kullanıyoruz. Pudra şekeri kurabiyelerin yapısını ve lezzetini gerçekten çok güzel etkiliyor. Bu nedenle pudra şekeriyle yapılan kurabiyeleri yapmasını da yemesini de ben çok seviyorum. Umarım sizler de mantar kurabiye tarifini beğenirsiniz.
Gelin önce mantar kurabiye yapmak için kullanacağımız malzeme listesine bir göz atalım. Sonrasında da hemen kurabiyelerin yapımına geçelim.
Mantar kurabiye tarifi malzemeleri
- 250 gr yumuşak tereyağı yada margarin
- 2 tane yumurta
- 1 bardak pudra şekeri (90 gr)
- 1 bardak mısır nişasta (120 gr)
- 4 bardak un (480 gr)
- 1 paket kabartma tozu (10 gr)
- 1 paket şekerli vanilin (5 gr)
Mantar kurabiye nasıl yapılır?
Reklam
