Sütle yapılan şerbeti ile hafif ve harika bir browni kurabiye tarifi. Bu kurabiyeleri çocuklarınız çok sevecek.
Malzemeler
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 125 gram margarin
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Şerbeti için Malzemeler
- 1,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
Tarifin Yapım Aşamaları
1Hamurdan önce şerbetimizi hazırlıyoruz. Sütün içerisine şekeri ilave edip ocağa alalım. Şeker eridikten bir – iki dakika sonra ocağın altını kapatın. Sütün kaynamasına gerek yok. Çünkü soğuk şerbeti sıcak kurabiyelerin üzerine dökeceğiz.
2Browni kurabiye hamuru için un hariç tüm malzemeleri karıştırın.
3Bu karışıma unu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu kulak memesi kıvamına getiriyoruz.
4Browni kurabiye hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parcalar alıp, kurabiye şekli verip yağlı kağıt serili firin tepsisine diziyoruz ve üzerleri çatlayana kadar pişiriyoruz.
5Pişen kurabiyeleri soğumus olan şerbete batırıp çıkarın. Kurabiyelerin üzerini hindistan cevizi, fıstık yada cevizle süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun…
