Hazır kış geldi pırasayı bol bol bulabiliyorken, pırasalı börek yapalım istedim. Bu mevsimde her zaman sık sık yaparım. Çıtır çıtır çok lezzetli oluyor bu börekler. Zaten ne dediğimi resminden de anlarsınız. Herkese tavsiye edeceğim bir börek tarifi.
İlla pırasayla da yapmanıza gerek yok ben bu tarifi kıymalı da yaptım oda efsane oldu. Gelin kullanacağımız malzemelere bir bakalım. Ardından da hemen nasıl yapıldığına bakalım.
Pırasalı börek tarifi malzemeleri
- 2 su bardağı su
- 5.5/6 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tepeleme kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 150 gr tereyağı
- yarım çay bardağı sıvı yağ
üzerine sürmek için;
- 1 yumurta sarısı
Pırasalı börek nasıl yapılır?
Reklam
