Bugün görüntüleri donutlara benzeyen pişiler yapıyoruz. Tarifte en iyi pişi hamuru nasıl yapılır öğreniyoruz. Bu hamurla istediğiniz şekilde pişiler yapabilirsiniz. Hepsi yumuşacık ve yağ çekmeyen pişiler olacak.
Kahvaltılık pişi tarifi malzemeleri
- 2 bardak su (400 ml)
- 1 paket kuru maya (10 gr)
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 bardak un
Nasıl yapılır?
- 1 su bardağı ılık su, 1 paket kuru maya, 1 yemek kaşığı şeker bir kaba alınır. Malzemeler güzelce karıştırılır. Kabın üzerini kapatalım ve 10 dk mayanın aktif olmasını bekleyelim.
- Mayamız aktif olduktan sonra; 1 su bardağı ılık su ilave edelim ve üzerine 3 su bardağı un ekleyelim. Şimdi de 1 tatlı kaşığı tuz koyalım ve homojen şekilde karıştıralım.
- Ardından 3 su bardağı daha un ilave ederek hafif ele yapışan bir hamur elde ediyoruz. Üzerini streçle kapayıp 45 dk mayalandıralım.
- Hamuru 2 ye bölelim ve üzerini bezle kapayıp 15 dk bekleyelim. Ardından hamurları merdane yardımıyla açalım. Hamurdan bir bardak ve şişe kapağı kullanarak yuvardak hamurlar keselim.
- Kızgın yağda önlü arkalı pişirelim.
Donut şeklinde pişi tarifi (videolu tarif)
Reklam
