Balkabağı denildiğinde aklımıza ilk gelen şey balkabağı tatlısı oluyor. Fakat balkabağı sadece tatlı olarak değil, tuzlu tarif olarak hazırlandığında da çok lezzetli oluyor. Örneğin daha önce balkabaklı tarhana çorbası yapmıştık ve o tarifimiz çok beğenilmişti. Bugün de balkabağını yine tuzlu bir tarifle birleştiriyoruz ve fırında baharatlı balkabağı yapıyoruz. İnanın lezzeti şahane oluyor.
Sizde farklı damak lezzetleri denemeyi seviyorsanız; bu tarifi çok seveceksiniz diyebilirim. Hadi gelin baharatlı balkabağı tarifinde hangi malzemeleri kullanacağımıza bir bakalım. Sonrasında da hep birlikte fırında baharatlı balkabağı tarifine geçelim.
Fırında balkabağı tarifi malzemeleri
- 500 gr bal kabağı
- 5-6 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- tuz
Fırında baharatlı balkabağı nasıl yapılır?
Reklam
