Ispanaklı gözleme yapmak için çarşaf gibi kocaman ve incecik yufkalar açmanıza gerek yok. Evinde oklava olan herkes bu tarifle nefis ıspanaklı gözlemeler yapabilir. İç malzemelerde ıspanak ve soğanın birlikte kullanıldığı bu tarifi isterseniz soğansız da yapabilirsiniz.
Hadi gelin önce ıspanaklı gözleme malzemelerine bir bakalım. Ardından da gözlemelerin nasıl yapıldığını öğrenelim.
Ispanaklı gözleme tarifi malzemeleri
- 3 bardak un (360 gr)
- 1 bardak su (200 ml)
- 1 tatlı kaşığı tuz (5 gr)
- 1 tatlı kaşığı kuru maya (5 gr)
İç Dolgusu;
- 500 gr ıspanak
- 1 tane soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz (8 gr)
- 1 çay kaşığı karabiber (4 gr)
- 90 gr zeytinyağı
Ispanaklı gözleme nasıl yapılır?
Reklam
