Geçen gün bir arkadaşımda yediğim salata beni benden aldı. İçinde bulgur, maş fasulyesi ve çeşitli malzemeler bulunuyordu. Bugün bu tarifi arayıp buldum ve hemen denedim. Gerçekten harika oldu. sizinle de paylaşmak istedim.
Hadi gelin önce malzeme listesine bakalım. Malzeme listesi kalabalık diye korkmayın. Bir çoğu her evde bulunan malzemeler. Bu lezzete inanın gerçekten değer.
Salata malzemeleri
Not: 1,5 su bardağı maş fasulyesini 1 gece önceden suyun içinde dinlendirin, suyunu süzün ve soğuk su ile yıkayın.
- 1,5 su bardağı maş fasulyesi
- 1 su bardağı pilavlık iri bulgur
- 3 adet közlenmiş kırmızı biber
- 10 adet kornişon salatalık turşusu
- Yarım demet maydanoz
- 10 adet taze yeşil soğan
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 su bardağı haşlanmış taze tatlı mısır
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz
- Pulbiber
- Ceviz
Nasıl yapılır?
Reklam
