Eskiden çalışan kadın sayısı bu kadar fazla değildi. Günümüzde ise maalesef hayat şartları kadınlarında çalışmasını biraz zorunlu kılıyor. Aslına bakarsanız bir bakıma çok da iyi oluyor diyebilirim. Çünkü; gerçekten kadın eli değen her iş çok ama çok daha başarılı oluyor. Bugün bizde çalışan kadınlarımızın işlerini bir nebze de olsa kolaylaştırabilmek adına buzluk kurabiyesi tarifi vermek istedik. Uygun bir zamanınızda bu kurabiyeleri hazırlayıp buzluğunuza atabilirsiniz. Sonra gerektikçe, elinizin altında bu kurabiyeler hazırda bulunsun.
Gelin ilk önce malzeme listesine bir bakalım. Sonrasında da çatlak kurabiye yada başka bir ismiyle mermer kurabiye tarifinin nasıl yapıldığına bakalım.
Çatlak kurabiye tarifi malzeme listesi
- 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilin
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- Üzeri için pudra şekeri
Çatlak kurabiye nasıl yapılır?
- 1 kaba 3 tepeleme yemek kaşığı kakao, 1 su bardağı un ve 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ilave edip karıştıralım.
- Başka bir kaba 2 adet yumurta, 1 subardağı şeker, 1 paket vanilya ve yarım su bardağı sıvı yağ ilave edip karıştıralım
- Bu karışımın üzerine ilk hazırladığımız karışımı eleyerek ekleyelim, güzelce karıştıralım
- Kabın üzerini streçle kapatalım ve 30 dk buzlukta bekletelim. Süre sonunda ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım, pudra şekeri dolu kaba atalım ve elimizle şekil vererek fırın tepsisine yerleştirelim.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 10 12 dakika pişirelim
Çatlak kurabiye yapımı videolu anlatım
Reklam
