Çilek marmelatlı kurabiye tarifi yapımının kolaylığı ve lezzeti ile bir harika.
Kurabiye Malzemeleri
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 250 gram tereyağ yada margarin (not: yağ oda sıcaklığında olacak)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Aldığı kadar un (not: kontrollü ekleyin)
Üzeri için malzemeler
- Pudra şekeri
- Çilek püresi (istediğiniz bir marmelat)
Marmelatlı Kurabiye Tarifi Yapım Aşamaları
1Un hariç tüm malzemeyi karıştırma kabına alıyoruz.
2Malzemeler homojen bir karışım olana kadar yoğuruyoruz. Unumuzu ele yapışmayan bir hamur kıvamı elde edinceye kadar azar azar ilave ediyoruz.
3Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
4Kurabiyelerimizi yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştiriyoruz ve kaşık yada parmak yardımıyla bastırıyoruz. (Not: Kurabiyelerimiz pişince marmelatlarımız buraya gelecek)
5180 dereceye ayarladığımız fırınımızda kurabiyeleri üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. (Not: Süre yaklaşık 20 dk, sizin fırınınıza göre bu süre değişebilir.)
6Pişen kurabiyelerimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz ve marmelatı bir çay kaşığı yardımıyla üzerindeki boşluklara dolduruyoruz. Marmelatlı kurabiyelerimiz hazır. Hepsi bu kadar 🙂
