Yumuşak, lastik gibi tulumba tatlısını hiç birimiz sevmeyiz. Tulumba tatlısı tariflerinin çoğu da böyle büyük bir hüsranla biter genelde. Bugün sizler için seçtiğimiz tulumba tatlısı tarifi ise kesinlikle öyle olmuyor. Çıtır çıtır kıvamda ve günlerce yumuşamayan bir tatlı oluyor.
Şimdi; tulumba tatlısı için hangi malzemeleri kullanacağız bir göz atalım. Eksik malzememiz varsa hemen bi koşu gidip alalım. Sonrasında tulumba tatlısı nasıl yapılır? hemen öğrenelim.
Tulumba tatlısı tarifi malzemeleri
Şerbeti için;
1 kilo şeker
6 cay bardağı su
1 dilim limon
NOT: Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha kaynatın ve soğutun. Özellikle buzdolabında çok soğuk bir şerbet olursa çok daha güzel olur. Bu sebeple şerbeti bir gün önceden hazırlayarak buzdolabında bekletebilirsiniz.
Hamuru için;
2 yumurta beyazı
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 çay bardağı sıvıyağ
1 kabartma tozu
3 su bardağı un
