Bugün nefis bir tatlı ile sizinleyiz hanımlar. Çıtır kadayıflı muhallebi tarifi sizleri zor anlarınızda kurtaracak basit bir tatlı tarifi. Gelin önce malzeme listemize bir göz atalım. Sonrasında kadayıflı muhallebi tarifimize geçelim.
Çıtır kadayıflı muhallebi tarifi malzemeler
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 yumurta sarısı
- 500 gr kadayıf
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket toz krem şanti
- 1 paket şekerli vanilin
- Üstünü süslemek için çilek
Kadayıflı muhallebi yapımı
1Krem şanti ve kuru kadayıf harici tüm malzemeleri tencereye alıp, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
2Muhallebimiz hazır olunca kenara alalım, soğumaya başladığı zaman 1 paket toz krem şantiyi içine dökelim ve hızlıca çırpalım.
3Kuplara muhallebiyi yarıya gelecek kadar dökelim. Arasına kadayıfı ekleyelim. Arzuya göre muz dilimleri de ekleyebilirsiniz.
41 kat daha muhallebi ekledikten sonra üstüne 1 yemek kaşığı kadayıf ekleyip çilekle süsleyebilirsiniz.
NOT: Oda ısısına gelene kadar dolaba koymayın arkadaşlar. İsteyen aynı ölçüyü borcamda da yapabilir. Hepinize afiyet olsun.
