Bugün yumuşacık, patates dolgulu bazlamalar yapıyoruz. Bazlama yaparken genelde sade yapıyoruz. Öyle de çok güzel oluyor ama içinde patatesli bir iç harcı olunca daha da güzel oluyor. Patates dolgulu bazlamalarımızı yaparken hamuru biraz açıyoruz içine patates dolgusundan koyuyoruz. Sonra kapatıp pişiriyoruz.
Yapımı son derece kolay bir tarif. Herkesinde beğeneceğini düşünüyorum. Hadi gelin öncelikle tarifte kullanacağımız malzemelere bakalım. Ardından hemen tarifin yapımına geçelim.
Patates dolgulu bazlama tarifi
- 2 su bardağı ılık süt (400 ml)
- 1 su bardağı ılık su (200 ml)
- 1 paket maya (10 gr)
- 1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
- 1 tatlı kaşığı şeker (5 gr)
- 1 tatlı kaşığı tuz (4 gr)
- 6 su bardağı un
İç dolgu;
- 4 patates
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Karabiber, toz kırmızı biber, kimyon
- Tuz
Nasıl yapılır?
Reklam
