Bugün tek tencerede sulu köfte yapıyoruz. Öyle mutfağı fazla dağıtmadan, çok bulaşık çıkartmadan yemeğimizi kolayca hazırlıyoruz. Daha önce yediğiniz sulu köftelerden çok daha lezzetli olacağından emin olabilirsiniz.
Hadi gelin önce sulu köfte yapımında kullanacağımız malzemeleri bir inceleyelim. Hemen ardından da tarifin yapımına geçelim.
Sulu köfte tarifi malzemeleri
- 1 kg az yağlı kıyma
- 1 büyük soğan
- Çeyrek maydanoz
- 1 yumurta
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon
- 2 yemek kaşığı galete unu (ekmek içi de olur)
Sosu İçin;
- 3-4 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 küçük kapya biberi
- 1 soğan
- 3 yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı silme salça
- Yarım yemek kaşığı un
- 2 su bardağı su (oda ısısında)
Sulu köfte nasıl yapılır?
Reklam
