Genelde evde pasta yaparken hazır pandispanya kullanıyoruz. Peki o pandispanyaların raflarda o kadar uzun süre bozulmadan nasıl kaldığını biliyor musunuz? Tabiki; koruyucu maddelerin etkileriyle. Evimizde sevdiklerimizi farkında olmadan zehirliyoruz yani hanımlar. Ben bu yüzden hazır pandispanya kullanmıyorum. Evet hazır pandispanyalar büyük bir kolaylık ama bence değmez. Bu yüzden; bugün benimde sıklıkla kullandığım, her türlü pasta yapımında kullanabileceğiniz harika bir kakaolu pandispanya tarifi veriyorum.
Gelin hemen bu dev pandispanyanın yapımında hangi malzemeleri kullanacağımıza bir bakalım. Sonrasında hep birlikte pandispanyamızın yapımına başlayalım. Ayrıca pasta tarifi arayanlar “Pasta Tarifleri” kategorimizi inceleyebilirler.
Pandispanya malzemeleri
- 6 yumurta
- 1.5 su bardağı şeker (270 gr)
- 2 su bardağından 2 parmak eksik un (200 gr)
- Yarım çay bardağı ılık su (55gr)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ ( 55 gr)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu (3 gr)
- 1 paket vanilya (5 gr)
- 1 paket kabartma tozu (10 gr)
- 3 yemek kaşığı kakao (45 gr)
- 1 çimdik tuz
Pandispanya nasıl yapılır?
Reklam
