Öyle dışarıda azıcık çıtır tavuğa dünyanın parasını ödeme devri bitti. Bugün sizlere vereceğimiz tarif sayesinde, o meşhur zincirlerin tavuklarından daha lezzetli bir çıtır tavuk yapabilirsiniz. Yapımı oldukça kolay. Sosumuzu hazırlıyoruz ve bu sosla hazırladığımız tavukları kızartmamız yeterli. Hepsi bu kadar basit.
Hadi gelin çıtır tavuk yapmak için hangi malzemeleri kullanacağımıza öncelikle bir göz atalım. Ardından da hemen tarifin yapımına geçelim.
Çıtır tavuk malzemeleri
- 1 kg tavuk göğsü
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı maden suyu (100 ml)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 diş sarımsak
- 1 su bardağı un (120 gram)
- 1 su bardağı kadar galeta unu (100 gram)
- Kızartmak için sıvıyağ
Notlar:
- Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml
- Kullandığım çay bardağı ölçüsü 100 ml
- Buzdolabında en az 1 saat dinlendirirseniz daha iyi sonuç alırsınız
Nasıl yapılır?
Reklam
