Bugün bir hamburger nasıl yapılır? A’dan Z’ye öğreniyoruz. Hamburger yapımının ilk aşaması olan hamburger ekmeği tarifi ve bir hamburgerde olmazsa olmaz malzeme olan hamburger köftesi tarifi bu yazıda en doğru anlatımıyla bulunmakta.
Ayrıca en güzel hamburgeri hazırlamak için mutlaka karamelize soğan kullanmamız gerekiyor. Merak etmeyin karamelize soğan tarifi de bu yazımızda bulunuyor. Gelin şimdi tek tek bize gereken malzemeleri öğrenelim. Sonrasında önce hamburger ekmeğini, sonrasında hamburger köftesini ve karamelize soğanı hazırlayıp hamburgerimizi oluşturalım.
Hamburger ekmeği tarifi için gereken malzemeler
- 2 bardak ılık süt
- 1 bardak ılık su
- Yarım bardak şeker
- 4 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket yaş maya
- Yarım bardak sıvı yağ
- Yaklaşık 11 bardak un ( Dikkatli ekleyin markaya ve kaliteye göre un ölçüsü değişkenlik gösterebilir)
- 2 yumurtanın sarısı
- 1-2 çay kaşığı pekmez
Hamburger Köftesi Tarifi için gereken malzemeler
- 1 kg yağlı dana kıyma
- 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı dolusu ya da yarım tatlı kaşığı karabiber
Karamelize soğan malzemeleri
- 3 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı esmer şeker yoksa normal şeker
- 3 yemek kaşığı su
Diğer malzemeler
- Yeteri kadar Cheddar peyniri
- Marul
- Domates
- Kornişon turşu
- Ketçap
- Mayonez
Evde hamburger nasıl yapılır?
Reklam
