Elmalı kurabiye tariflerinde genellikle kurabiyelerin şekilleri standart oluyor. Ben geçenlerde bir elmalı kurabiye tarifi gördüm orada mükemmel bir şekil verme metodu uygulanıyordu. Evde denedim; elmalı kurabiyelerin şekli çok güzel oldu ayrıca tamamen kapalı bir hamur olmadığı için de elmalı iç harcın tadı daha karamelize ve güzel oldu. Bende bu tarifi sizlerle buluşturmak istedim.
Gelin bu güzel şekilleri kurabiyelere nasıl vereceğimizi öğrenmeden önce, malzeme listemize bir bakalım. Sonra kurabiyelerin yapımına başlayabiliriz.
Elmalı kurabiye tarifi malzeme listesi
- 150 gram tereyağ veya margarin
- 1 tane yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartozu
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 3 buçuk su bardağı un
İç harcı;
- 6 tane orta büyüklükte elma
- 2 çay kaşığı tarçın
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 avuç iri doğanmış ceviz
Elmalı kurabiye nasıl yapılır?
Reklam
