Evde yaptığımız mercimek çorbaları ile lokantalarda içtiğimiz mercimek çorbaları aynı olmuyor değil mi… Peki lokantalarda mercimek çorbası neden bu kadar lezzetli oluyor hiç merak ettiniz mi… Bu tarifte mercimek çorbası tüm ayrıntılarıyla anlatılıyor ve sizde bunun sayesinde tıpkı lokantalarda içtiğiniz o lezzetli çorbalardan evinizde yapabilirsiniz.
Gelin hadi önce mercimek çorbası yapmak için kullanacağımız malzemelere bir göz atalım ve hemen ardından da tarifin yapımına geçelim.
Lokanta usulü mercimek çorbası tarifi malzemeleri
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağ
- 1 Adet Orta Boy Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Dolusu Un
- 1 Adet Orta Boy Patates
- 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
- 2 Litre Su ( Soğuk kullandım. Sıcak su da koyabilirsiniz)
- 2 Karton Bardağında İlikli Kemik Suyu (İsteğe bağlı ama oldukça lezzet katıyor ve sağlıklı)
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Zerdeçal
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
Üzeri İçin:
- Tereyağ
- 1 Çay Kaşığı Tatlı Kırmızı Toz Biber
- Pulbiber
Nasıl yapılır?
Reklam
