Bazen akşamları tatlı krizlerine girebiliyoruz. Böyle anlarda kolayca hazırlayabileceğimiz krem karamel (Creme Caramel) tarifi imdadımıza yetişebilir 😀 diye düşündük. Tarifi denediğinizde çok da iyi yaptığımızı göreceksiniz. Yazının sonunda ayrıca bu tarifin videolu anlatımı da bulunuyor.
Madem pratik bir tarif, o zaman hiç lafı gevelemeyelim de hemen krem karamel tarifi için bize gerekli olan malzeme listesine bir göz atalım. Sonrasında bu pratik ve nefis tatlının yapımına geçebiliriz.
Krem karamel tarifi malzeme listesi
- 500 ml süt
- 100 gr şeker
- 1 paket vanilin
- 3 adet yumurta
- 2 adet yumurta sarısı
Karamel için:
- 150 gr şeker
- 50 ml su
Krem karamel nasıl yapılır?
- Karamel için; su ve şekeri tencereye alın. Şeker eriyene kadar karıştırın. Karamel rengini alınca kaplara paylaştırın.
- Sütü ve karameli yaptığımız tencerede şekerin yarısı ile kaynama noktasına getirin.
- Ayrı bir kapta; yumurta, yumurta sarılarını, kalan şeker ve vanilini çırpın. Sıcak sütü 2 seferde ilave edip karıştırın. 2 sefer süzün ve kaşık ile kalan köpüğünü alın.
- Kaplara karamel üzerine karışımı paylaştırın.
- Bir borcama kapları alın ve kapların yarısına gelecek şekilde kaynar suyu dökün.
- 160 derece sıcak fırında 40-50 dk pişirin.
Krem karamel videolu tarif
Reklam
 tarifi imdadımıza yetişebilir :D diye düşündük. Tarifi denediğinizde çok da iyi yaptığımızı göreceksiniz.){kind=link}