Özellikle zeytinyağlı enginar olmak üzere pek çok yemeği yapılan enginarı sizde seviyor ama pazarlarda bulamıyorsanız; enginarın yetiştiği doğru mevsimde değilsiniz demektir. Yüksek oranda lif ve demir, kalsiyum, fosfor, magnezyum gibi önemli mineralleri içeren enginar hangi mevsimde yetişir gelin öğrenelim.
Enginar hangi mevsimde yetişiyor?, hangi aylarda enginar bulabiliriz?
Enginar ilkbahar aylarında yetişen bir sebzedir. Enginarı nisan ve mayıs aylarında pazar tezgahlarında bolca bulabilirsiniz.
Enginar ilkbahar mevsiminde yetişmektedir.
Enginarı nisan ve mayıs aylarında tüm pazar ve marketlerde bulabilirsiniz.
Taze enginar bu dönemlerde oluyor. Bunun dışında mevsim dışı enginar canınız çektiyse; marketlerde satılan enginar konservelerinden de kullanabilirsiniz.