Bugün küçükten, büyüğe lezzetini çok beğeneceğiniz bir kuskus pilavı tarifi ile sizinleyiz. Sade kuskus pilavını da çok severim ama etlisi gerçekten harika oluyor. Tarifte kuzu kuşbaşı et kullanılarak yapılmış ama isterseniz dana kuşbaşı etle de yapabilirsiniz. Bazılarımız kuzu etini sevmiyor çünkü. Önemli olan husus etleri küçük küçük doğramanız.
Hiç vakit kaybetmeden, gelin önce etli kuskus pilavı yapmada kullanacağımız malzemelere bakalım. Sonrasında da hemen kuskus pilavının tarifi geliyor.
Etli kuskus pilavı tarifi malzemeleri
- 500 gram kuşbaşı doğranmış et
- 1 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 3 adet doğranmış soğan
- Küçük küpler halinde doğranmış 3 adet havuç
- 500 gram kuskus
- 6 su bardağı kaynamış su
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 gram soyulmuş taze badem
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Etli kuskus pilavı nasıl yapılır?
Reklam
