Bugün marketlerde satılan tavuk nuggetlardan yapıyoruz. Hazırı var neden evde yapıyoruz diye merak edenler olabilir. Benim şahsi fikrim; marketlerde satılan nugget gibi tavuk kıymasıyla yapılan ürünler tavuğun çok kaliteli yerlerinden yapılmıyorlar. Bu yüzden de; katkı ve koruyucu maddeler olmadan, tavuğun neresini yediğimizi bile bile yapmak daha güvenli ve sağlıklı oluyor diye düşünüyorum.
Bu kadar açıklamadan sonra, hadi gelin nugget tarifi öncesi bu tarifte hangi malzemeleri kullanacağımıza bir bakalım. Hemen ardından da ev yapımı nugget nasıl yapılır? öğreniyoruz.
Nugget tarifi malzeme listesi
- 500 gr. tavuk bonfile
- 2 dilim ekmek içi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- 1/3 tatlı kaşığı karabiber
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 adet büyük boy yumurta
- 4-5 yemek kaşığı un
- galeta unu
Nugget nasıl yapılır?
Reklam
