Coronadan dolayı karantina günlerinde insanın canı herşeyi istiyor. Hele birde Ramazan ayındayız aklımıza iskenderler, lahmacunlar gelip duruyor. Yani en azından bende durum bu hanımlar. Bugün de bu yüzden, evde nasıl lahmacun yapabilirim diye araştırırken çok güzel bir lahmacun tarifine rastladım ve sizinle bu tarifi paylaşmak istedim.
Ben tarifi denedim, ölçüler tam olarak tutuyor ve çok lezzetli bir lahmacun deneyimi yaşatıyor. Sanırım evde sürekli bu tarifi yapmaya devam edeceğim. Malzeme listesi ile hemen tarife bir giriş yapalım. Sonra da lahmacun tarifi gelsin. Hadi başlayalım.
Lahmacun yapmak için gereken malzemeler
- 5 su bardağı un
- 2 su bardağı su
- 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
Kıymalı harç için kullanılan malzemeler;
- 400 gram kıyma
- 1 tane kapya biber
- 3 tane yeşil biber
- 2 tane büyük domates
- 1 tane büyük soğan
- 2 dış sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- tuz, pulbiber, karabiber, toz kırmızı biber
- 1 fincan sıvıyağ yarim fincan su
- maydanoz
Lahmacun tarifi
Reklam
