Daha önce yapmadığımız her şey bize sanki zormuş gibi geliyor. Oysa ki denedikten sonra bu kadar kolaymıydı diyoruz. Bugün yapacağımız kıymalı ve peynirli pideler de aynı bu şekilde. Görüntü itibariyle oldukça zor gibi duruyor ama gerçekten çok pratik bir tarif.
Pide tarifinde kullanacağımız, pide hamuru ve iç harçlarında kullanacağımız malzemelere bir bakalım. Sonrasında hamurumuzu hazırlayıp pidelerin yapımına başlayalım hanımlar.
Pide yapımı için gereken malzemeler
- 1 tatlı kasığı şeker
- 1.5 tatlı kasığı instant maya
- 1.5 su bardağı (300 ml) ılık su
- 1 yemek kasığı tereyağ
- 1 tatlı kasığı tuz
- Aldıği kadar un (ben 4,5 su bardagi kadar kullandım)
Kıymalı iç harcı için;
- 250 gr kıyma
- 1 soğan
- 4-5 çeri domates
- 2 sivri biber
- Biraz maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- 1 tatlı kasığı domates salcasi
Peynirli iç harç için;
- Dilediğiniz peynir çesitleri
- 1 yumurta
- Biraz maydanoz
- Piştikten sonra kenarlarina sürmek için tereyağ
Pidelerin yapım aşamaları
Reklam
