Bugün sizlere Dünya mutfağından, taa Filipinler’den gelen bir lezzetle misafir oluyoruz. Binangkal, Filipinler’deki Visayas ve Mindanao adalarından bir çörek türüdür. Susam ile kaplanmış, derin yağda kızartılmış hamur toplarından yapılır. Genellikle sıcak çikolata veya kahve eşliğinde tüketilir.
Öncelikle binangkal tarifi için kullanacağımız malzemelere bir göz atalım. Hemen sonrasında da Binangkal çörekleri nasıl yapılıyor öğrenelim.
Binangkal tarifi malzemeleri
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı şekerli vanilin
- yarım çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı su
- 1,5 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1,5 su bardağı un
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 40 gram susam
Binangkal nasıl yapılır?
Reklam
