Bugüne kadar genelde biber dolmasını bir tencere yemeği olarak hazırladık. Peki daha önce biber dolmasını hiç fırında pişirdiniz mi? İnanın bana tencerede pişen biber dolmasına göre kat kat daha lezzetli oluyor.
Hadi gelin bu harika lezzet için hangi malzemeleri kullanacağımıza öncelikle bir bakalım. Sonrasında da hep birlikte dolmalarımızı hazırlayalım.
Fırında biber dolması tarifi malzemeleri
- 17 adet dolmalık biber
- 1,5 su bardağı pirinç
- 2 adet soğan
- 1 büyük domates
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 su bardağından 2 parmak eksik zeytinyağı
- 1 su bardağı su
- Üzerine eklemek için tuz ve zeytinyağı
- Üzerini kapatmak için domates
- Biberlerin üçte birine gelecek kadar su
Bir tabak daha diyenlere: Anne usulü patlıcan musakka tarifi
Fırında biber dolması nasıl yapılır?
Reklam
