Fırın posetinde Nar gibi kızarmış tavuk bagetleri ve patatesler. Hazırlamasının kolaylığı ve lezzetiyle akıllara kazınacak bir yemek tarifi; Fırında patatesli tavuk baget.
Malzemeler
- 8 adet tavuk baget
- 1 çay kaşığı dolusu karabiber
- 1 çay kaşığı dolusu pulbiber
- 2 yemek kaşığı tavuk sosu
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı dolusu yoğurt
- 4 adet orta boy patates
- Yeteri kadar tuz
- 3 – 4 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 adet fırın poşeti
Yapım Aşamaları
1Tavuk bagetlerimizi yıkayıp suyunu iyice süzdürelim.
2Orta boy patateslerimizi soyup yıkayalım. Patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayıp hazır edelim.
3Sonraki aşamada bir geniş bir tencerede bagetleri, patatesleri, baharatları, yoğurdu, yağı ve tuzu atıp iyice harmanlayalım. (baharatlı sevenler zevkine göre daha farklı baharatlarda kullanabilirler)
4İyice harmanladığımız bu karışımın ağzını kapatıp yaklaşık bir saat dolapta dinlendirelim. Bu aşamada malzemeler birbirleriyle özdeşleşecekler ve lezzetler birbirine geçip yemeğimiz daha da lezzetli bir hal alacak.
5Dolapta dinlenen bagetleri ve patatesleri hafif unladığımız fırın poşetinin içerisine yerleştirelim. Poşetin ağzını sıkıca kapatıp toplu iğne yada kürdan yardımıyla 3- 4 adet delik açalım ve fırın tepsisinin içine yerleştirelim.
6Patatesli tavuk bagetlerimizi önceden ısıttığımız 225 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.
