Türk mutfağının zengin lezzetleri arasında özel bir yere sahip olan köfte, her damak zevkine hitap eden ve kolayca hazırlanabilen bir lezzet şölenidir. Ancak, geleneksel köftenin yanına sağlıklı ve renkli sebzeler ekleyerek onu daha da besleyici hale getirmek mümkündür. İşte tam da bu noktada fırında salçalı sebzeli köfte devreye giriyor.
Bu tarif, hem göz alıcı sunumuyla sofralarınıza renk katacak hem de sağlık dolu bir lezzet deneyimi sunacak. Sebzelerin tazeliği ve köftenin lezzeti, fırında buluşarak muhteşem bir uyum yakalıyor. Üstelik, bu tarifin hazırlanması oldukça kolay ve pratik.
Fırında sebzeli köfte tarifi malzemeleri
- 400 gr kıyma
- 1 soğan
- 1 yumurta
- 2 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı galeta unu
- Baharat
- 4 patates
- 2 patlıcan
- 4 yeşil biber
Domates salçası sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 300 ml su
- Tuz ve biber
Fırında salçalı sebzeli köfte nasıl yapılır?
Reklam
