Bu Sosla Mangalda Yapmış Gibi Oluyor: Nar Gibi Kızaran Tavuk Budu Tarifi

Tavuğu eskiden pek soslamadan fırınlıyorduk. Fırında tavuk yaparken hala sos kullanmayanlar varsa; bu tarifi mutlaka denesinler. Bugün çok basit bir sosla tavuk budu hazırlıyoruz. Tavuk butları sanki mangalda pişmiş gibi nar gibi kızarıyor. Çok da lezzetli oluyor.

Tam bir akşam yemeği olsun diye de; tavuk budu tarifinde patates kullanıyoruz. Tavuk butlarıyla birlikte fırında pişen baharatlı patateslerin lezzeti de on numara oluyor.

Fırında patatesli tavuk budu tarifi malzemeleri

• 4 adet tavuk budu
• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı limon
• 4,5 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 er çay kaşığı pulbiber, karabiber, kekik, zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

• 6 – 7 adet patates
• 1 tatlı çay kaşığı kekik
• sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Nasıl yapılır?