Son zamanlarda, süt kullanmadan suyla hazırlanan kekler, börekler, poğaçalar oldukça popüler. Üstelik suyla hamurunu hazırladığımız poğaçalar pamuk gibi yumuşacık, kekler oldukça kabarmış ve sünger gibi pofidik şekilde pişiyor. Bizde bugün bu sebeple daha önce denemiş olduğumuz ve lezzetine bayıldığımız patatesli poğaça tarifini sizlerle buluşturmak istedik.
Şimdi öncelikle patatesli pamuk poğaça tarifinde kullanacağımız malzeme listesine bir göz atalım. Eksiklerimiz varsa bir koşu markete gidip alalım. Sonrasında tarifin yapım aşamalarına hep birlikte geçelim.
Patatesli pamuk poğaça tarifi malzeme listesi
İç harcı için;
1 kilo patates
1 adet soğan
2-3 sap dereotu, maydanoz
tuz, karabiber, zerdeçal
Hamuru için;
2 su bardağı eli yakmayacak sıcaklıkta su
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya (11 gr)
6 su bardağı un (5ten sonra unu az-az ekleyin)
Üzeri için;
2 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
1/2 tatlı kaşığı sıvı yağ (isterseniz sıvı yağ yerine su da kullanabilirsiniz.)
Patatesli pamuk poğaça nasıl yapılır?
Eğer sizde patatesli pamuk poğaça tarifini denediyseniz; lütfen poğaçalarınızın nasıl olduğunu yorum bölümünü kullanarak bize bildiriniz.
