Bugün sütlü havuç çorbası yapıyoruz. Yapımının kolaylığı ve lezzetiyle harika bir çorba tarifi olan havuç çorbasını eminim çok beğeneceksiniz.
Malzemeler
- 1 büyük boy havuç
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz
- 1 su bardağı süt
- 4 su bardağı su
Yapım Aşamaları
- Havucu rendeleyip, sıvı yağ ve tuzu ilave ederek orta ateşte yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10 dk kavuralım.
- Unu ilave edelim. 2 dk kadar unla kavuralım. Sonra ilk önce 2 bardak suyu koyup çırpma teli ile iyice açalım. Kalan 2 bardak suyu ve 1 bardak sütüde ilave edelim.
- Çorbamızı kaynayana kadar karıştıralım. Kaynamaya başladıktan 5 dk sonra ocağımızın altını kapatabiliriz. Havuç Çorbası hazır.
Afiyet olsun…
Başlangıç menüleri kategorimizde salata tarifleri, çorba tarifleri ve meze tariflerini bulabilirsiniz.
Reklam
