Soğuk baklava ilk çıktığı zamanlarda, daha henüz popüler değilken diğer baklavalara göre oldukça uygun fiyatlıydı. Fakan geçen gün bir pastanede gördüm o nasıl bir fiyat öyle. Hayat gerçekten çok pahalı. Soğuk baklava da nerdeyse hayattan bile pahalı olmuş 😀 Bu nedenle ne var bunu yapmakta deyip kolları sıvayıp giriştik soğuk baklava yapmaya. On numara da oldu.
Hadi gelin malzemelere bir göz atalım. Sonrasında da soğuk baklava nasıl yapılır öğrenelim.
Soğuk baklava malzemeleri
- 1 paket baklavalık yufka (800 gr)
- 200 gr tereyağ veya margarin
- Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
- 1,5 su bardağı ceviz, fıstık veya fındık
Şerbeti için;
- 2 su bardağı şeker ( şekeri daha belirgin olsun isterseniz arttırabilirsiniz)
- 4 su bardağı süt
- 1 bardak su
- 1 paket vanilya
Süslemek için;
- Nesquik tozu veya kakao ve pudra şekeri
- Rendelenmiş çikolata
- Yeşil fıstık (şart değil)
- Fırın pişirme derecesi 180 derece
- Tatlı ılık şerbet soğuk olarak buluşturun
Soğuk baklava evde nasıl yapılır?
Reklam
