Bugün hazır yufkayla öyle bir tava böreği yapıyoruz ki; görenler, deneyenler su böreği sanıyorlar. O derece iddialı bir tarif yani. Eminim daha önce bir çoğumuz hazır yufkayla tavada, fırında börek yapmayı denemişizdir. Fakat her seferinde illa bir eksik bulduk değil mi? İşte bu börekte o eksiklerin hiçbirini bulamıyorsunuz çünkü dört dörtlük bir börek oluyor.
Bu kadar övgü yeter hadi gelin börek tarifi için bize gereken malzemeleri bir öğrenelim. Sonrasında da hep birlikte tava böreğimizin yapımına geçelim.
Hazır yufkayla börek tarifi malzemeleri
- 4 adet yufka ( 3 Yufka da kullanabilirsiniz)
- 2 adet yumurta
- yarım su bardağı süt
- yarım su bardağı sıvı yağ
- tuz
- 3 yemek kaşığı silme yoğurt
- 1 yemek kaşığı tereyağı (taban için)
- 300 Gram tam yağlı peynir (ben marketlerdeki üçgen kutulardaki peynir kullandim)
- yarım demet maydanoz
- yufkaları ıslatmak için su ve bir çimdik tuz
Hazır yufkadan su böreği lezzetinde börek nasıl yapılır
Reklam
