Bugün sizlerle birlikte içli köfte tadında kolay bulgur köfteleri yapıyoruz. Bulgur köftelerimizi hazırlarken sadece 250 gr kıyma kullanıyoruz. Gerçekten çok lezzetli oluyor. Bu tarifi mutlaka denemenizi öneriyorum.
Gelin önce bulgur köftelerimizi hazırlarken kullanacağımız malzemeleri bir görelim. Sonrasında da hemen köftelerimizi yapmaya başlayalım.
Bulgur köftesi tarifi malzemeleri
- 250 gram orta yağlı dana kıyma
- 1 su bardağı köftelik ince bulgur
- 4 yemek kaşığı irmik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıcak su
- 2 adet orta boy haşlanmış patates
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 adet büyük boy yumurta
- 1 çay bardağı +1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Su bardağı ölçüm 250 ml
- Çay bardağı ölçüm 125 ml
Bulgur köftesi nasıl yapılır?
Reklam
