Bugün benim favori tatlılarımdan biri olan balkabağı tatlısı yapıyoruz. Kabak tatlısı yapımı çok kolay olan bir tatlı. Eskiden balkabağını kesmekle ve üzerini soymakla uğraşıyorduk. Artık pazarlarda balkabağını temizleyip dilimleyip satıyorlar. Böylece temizlemekle de uğraşmıyoruz.
Hadi gelin balkabağı tatlısı tarifi için kullandığımız malzemelere bir bakalım. Tarifte verilen balkabağı miktarı temizlendikten sonraki miktarı. Buna dikkat edelim.
Kabak tatlısı tarifi malzemeleri
- 2,5 kg temizlenmiş balkabağı
- 3 su bardağı toz şeker
- üzeri için; isteğe bağlı ceviz
Kabak tatlısı servis önerisi
Kabak tatlısı yaptıysanız; size en lezzetli servis önerisini vermemiz gerekiyor. Kabak tatlınızın üzerine tahin dökün ve son olarak cevizle süsleyin. Tahinin kabak tatlısına ne kadar çok yakıştığına şaşıracaksınız.
Kabak tatlısı nasıl yapılır?
Reklam
