Lahana ile hangi yemekler yapılır denilince hepimizin ilk aklına gelen yemek kapuska yemeği oluyor. Kış aylarında, tam da mevsimindeyken bu nefis yemeği sizde mutlaka denemelisiniz. Kapuska yemeği yapımı da oldukça kolay.
Hadi gelin önce kapuska yapmak için lahana dışında hangi malzemeleri kullanıyoruz bir bakalım. Sonrasında da hemen kapuska yemeği tarifine geçelim.
Kapuska yemeği tarifi malzemeleri
- 1 büyük lahanın orta kısmının yarısı
- 1 tane kuru soğan
- 1 yemek kaşığı biber salcasi
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2-3 yemek kaşığı sıvıyag
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 3 su bardağı sıcak su
- Damak zevkinize göre tuz, karabiber ve pulbiber
Kapuska nasıl yapılır?
Reklam
