Bugün dolma sevenler için karışık dolma tarifi ile sizinleyiz. Bu dolma tarifimizde; biber, kabak, patlıcan, domates ve patateslerden karışık bir dolma yapıyoruz. Öyle gözünüzde fazla büyütmeyin, bu tarifle dolma yapmak gerçekten çok kolay oluyor.
Hadi gelin bu nefis dolmaların yapımında kullanacağımız malzemelere bir göz atalım. Sonrasında da hep birlikte tarifin yapımına geçelim.
Dolma tarifi malzemeleri
- 3 patlıcan
- 2 kabak
- 5 dolmalık biber
- 2 Patates
- 1 domates
içi için;
- 1.5 bardak pirinç
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 domates
- 3 yemek kaşığı domates sosu
- yarım demet maydanoz
- baharatlar
- 1 soğan
- 5 dış sarımsak
sos için;
- çeyrek soğan
- 1 bardak su
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- az tuz ve biber
Farklı dolma tarifi arayanlara: Patates dolması tarifi
Nasıl yapılır?
Reklam
