Ben patlıcanla yapılan yemeklerin hepsine bayılıyorum. Gerçekten patlıcanın girdiği her yemek çok lezzetli oluyor. Tabi patlıcan deyince de akla ilk gelen yemeklerden biri karnıyarık oluyor. Karnıyarık tarifi deyince yüzlerce tarif çıkıyor ama biz bu tarifi çok beğendik ve sizlerle de bu yüzden paylaşmak istedik.
Gelin hiç vakit kaybetmeden hemen karnıyarık tarifi için kullanacağımız malzemelere öncelikle bakalım. Sonrasında hemen karnıyarık nasıl yapılır en güzel tarifiyle öğrenelim.
Karnıyarık tarifi malzemeleri
- 1.250 GRAM PATLICAN (9 ADET)
- 2 ORTA BOY SOĞAN (büyük ise bir tane)
- 3 ORTA BOY DOMATES
- 1 KAPYA BİBER
- 2 SİVRİ BİBER
- 3 DİŞ SARIMSAK
- 1 TATLI KAŞIĞI TUZ
- 1 TATLI KAŞIĞI PULBİBER
- YARİM CAY KAŞIĞI KARABİBER
- 400 GRAM VEYA 450 GRAM KİYMA
SOS İÇİN;
- 1 YEMEK KAŞIĞI SİLME SALÇA
- 1 SU BARDAĞINDAN BİRAZ EKSİK SU
- KARABİBER
- TUZ
ÜZERİ İÇİN;
- İSTEĞE BAĞLI; DOMATES BİBER VE MAYDANOZ
Karnıyarık nasıl yapılır?
Reklam
