Bugün kat kat ayrılan, çıtır çıtır saya çöreği tarifi ile sizinleyiz. Yozgat yöresine ait saya çöreğinin yapımında maya kullanmıyoruz. Yapımı için de açıkcası öyle çok uzun uğralar vermiyoruz. Yani kolay bir çörek tarifi diyebilirim. Ortaya çıkan sonuç ise şahane oluyor, gerçekten çok lezzetli bir çörek.
Saya çöreği nasıl yapılır öğrenmeden önce gelin çöreğin yapımında kullanacağımız malzemelere bir bakalım.
Yozgat saya çöreği malzemeleri
- 2 su bardağı süt (400 ml)
- 1 tatlı kaşığı tuz (7 gr)
- 1 paket kabartma tozu (10 gr)
- Yaklaşık 5 su bardağı un (500 gr)
Aralarına sürmek için;
- 100 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
Üzerine sürmek için;
- 1 tam yumurta
Saya çöreği nasıl yapılır?
Reklam
